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dimanche 13 juillet 2014

à l'ombre des jeunes filles en fleur…

 Caillette sent que quelque chose se prépare

 La table est dressée

 Effectivement, des amis dijonnais 

 sont venus jusqu'à nous pour partager le repas dominical





Dans les cuisines, j'avais déposé plantes aromatiques (thym, ciboulette) et légumes frais de saison (artichauts violets, aubergines…fèves)




des fèves au gingembre et au céleri à l'huile d'olive


 dans des tasses quadri lobées de Parthenay (modèle du XIIème siècle)


Le temps s'écoule à l'ombre des jeunes filles en fleur
Les aubergines sont lacérées, truffées d'ail de romarin et couvertes de parmesan

avec des artichauts violets, elles accompagnent un gigot de quatre heures à manger à la fourchette




 Pour grignoter entre chaque plat…



des cerises de Jussy



 Puis d'autres amis de Charbuy cette fois-ci nous rejoignent

tout le monde est ravi



 La photo pourrait sembler inutile… mais si des fois les moeurs changeaient pour la mémoire je la conserve. Après le déjeuner dominical, les dames prenaient place dans le jardin pour discuter et "bavarder doucement" tout en sirotant une fraîcheur



Les dames faisaient également des simagrées pour distraire les hommes… sans arrières pensées

J'oubliais les desserts…


des babas au rhum sur une soupe de framboises



 Voilà comment le temps passe




figues du jardin